niedziela, 12 maja 2013

Młoda kapusta z boczkiem

Kupiłam młodą kapustę i nie bardzo miałam co do niej dodać. Czasami gotuję ją na korpusie, kiedy indziej dodaję smażoną kiełbaskę. Tym razem miałam surowy boczek, który podsmażyłam bo obawiałam się, że może być zbyt twardy. Wyszło super.


Składniki:

-  główka kapusty,
-  marchewka,
- ok. 20 dkg. boczku,
- 1/2 pęczka kopru,
- sól, pieprz.

1. Umyty boczek pokroiłam na plastry i podsmażyłam na patelni.
2. Kapustę pokroiłam, umyłam i wrzuciłam do garnka. Dodałam obraną i pokrojoną marchewkę.
3. Dorzuciłam podsmażony boczek i dusiłam dopóki kapusta nie zmiękła, podlewając w miarę potrzeby wodą.
4. Pod koniec gotowania dodałam pokrojony drobno koper. Wszystko doprawiłam solą i pieprzem.


1 komentarz:

  1. Witam,
    Informuję, że z dniem 31.09.2013 zakończyłem prowadzenie katalogu katari.pl, w którym promowaliście Państwo swoją stronę.
    Obecnie katalog od zera prowadzi inna osoba i nie ma już w nim Państwa strony.
    W związku z tym proszę o usunięcie linka do katalogu - katari.pl ze swojej strony www
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń